1er cours! (enfin)

Bienvenue dans mon cours!!!

Je vais vous apprendre pleins de petites choses sur la cuisine. Je ne ferai pas beaucoup de contrôles, mais je vous donnerai des points si vous postez des messages instructifs.
Je ferai quelques cours aux cuisines, ce sera pour la partie pratique!

Pour ce premier cours je vais vous donner quelques petites astuces assez connues mais bien utiles.

- Pour ne pas pleurer en épluchant un oignon, le tremper dans l’eau pendant 5 minutes. (si, si, ça marche!)
Et pour ne plus pleurer en les coupant, frotter le couteau avec de la mie de pain.

- Pour faire des gâteaux au chocolat avec du chocolat coulant à l’intérieur, placer au centre du gateau un morceau de chocolat congelé avant de le mettre au four.

- Pour vérifier la cuison d’un gateau, enfoncer la pointe d’un couteau dedans (enfin ne faites pas un massacre, 2 ou 3 centimètres suffisent). Si elle ressort sèche, c’est bon.

- Dans un plat sucré (gateau, crèpes, biscuits...) rajouter une pincée de sel.

- Dans certains plats salés rajouter un peu de sucre (je le fais pour les sauces). (copyright : Senda)

- Pour relever le goût d’un melon, le saupoudrer légèrement de sel.

- Pour éviter que certains légumes ne noicissent, mettre du jus de citron. (très connu comme astuce mais toujours utile)

- Pour adoucir les radis, les mettre dans un tupperware avec une demi tomate. Ou les manger avec du beurre!

Et surtout : Osez les mélanges sucré/salé

Voilà pour ce premier cours, si vous avez des questions ou d’autres astuces, allez-y !

Très bien fait ce cours, mais le sucre dans les sauces, c'est mon truc que tu m'as piqué !!!

Très bien, je vais éditer mon message pour que déese Senda ne fasse pas la tête.

Farore entre dans la salle et prend des notes...
Bonjour Professeur !
Salut Senda !

rentre dans la classe
Bonjour tout le monde!!

Je crois que je vais en apprendre des choses, Même si je suis pas nul en cuisine

entre et s' assoit, intérréssée.
Pas mal, les petites astuces sur les oignons ... Je ne connaissait pas ... faut dire que je ne sais cuisiner que du sucré, forcément ça limite ^^

Bienvenue. Asseyez vous.
Et si vous avez des questions allez y !

entre dans la classe et dit:

bonjour professeur

et elle alla s'assoir

Salut Julia ! Tu sais bien cuisiner ?

Salut tout le monde!

Salut Ruta. Mais tu l'a déjà dit plus haut.

C'est pour les nouveaux!

Senda a écrit:

Salut Julia ! Tu sais bien cuisiner ?

ça peu allé mais je suis pas la reine de la cuisine

Moi aussi. Mais pas grave, Seraf' va tout nous apprendre.

j'en suis impatiente ça dois être génial

Oui, c'est une pro ! Tu savais que c'était ma soeur ?

sans blague tu dois bien mangé !

Ben oui,
C'est un vrai chef !

c'est bien de savoir faire de la cuisine la premiere fois que j'ai fait un gateau il était cramé !

Moi aussi, la première fois il devait pas être terrible. Enfin, je m'en rappelle plus.

on commence quand ?

Je ne sais pas, mis j'ai hate que ca commence!
Moi je me rappelle plus de mon premier gateau...

Quand Seraf' nous le diras. En attendant, elle a mis un cours en ligne.

salut ruta